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Caffe Cuore
代官山に2006.12.23オープン                    カフェ&ライブのお店【カフェ・クオーレ】のBLOG
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コーンスープ!
とうもろこしがたくさん収穫できました!
ところが、無謀にも無農薬にしたため、一つ一つ丁寧に虫がついてます(泣)
居心地のよい物件には5,6匹はいます。

売り物になんないよー(泣)

ということで、虫のいる先端を取り除いた数十本のとうもろこしで、
大量のコーンスープを作りました。

コーンスープ


とうもろこしを圧力鍋でじっくり煮て、ミキサーでペースト状にし、裏ごしする。
これにほんの少しの塩と牛乳を加えるだけなんですが、、、

うまーい

コーンスープって、本当はこんなにおいしかったんだなー。
4杯おかわりしても、まだ飲みたい。

畑に感謝!!


この記事に対するコメント
とうもろこし
秋も深まって、こんな季節に戴く自家製のコーンスープ。美味しさが伝わります。
手を書けた分だけ、味も濃厚ですよね。いいなぁ・・・・・。
【2009/10/07 23:53】 URL | usagisan #- [ 編集]


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