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Caffe Cuore
代官山に2006.12.23オープン                    カフェ&ライブのお店【カフェ・クオーレ】のBLOG
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抹茶かき氷を作ってみました。
お店で食べた抹茶かき氷がおいしかったのですが、もう少し大人味のものが食べてみたいと思いまして。

抹茶を水でたててみたのですが、意外や意外、しっかり泡立つんですね。
アイス抹茶ラテもばっちりと思います。

かき氷もおいしかったです!
抹茶独特の渋味と甘味を伴った苦さ(?)が、じんわりときます。

やっぱり、ちゃんとしたものはちゃんとおいしい。

次は白玉だんごも加えよっと☆