Caffe Cuore
代官山に2006.12.23オープン                    カフェ&ライブのお店【カフェ・クオーレ】のBLOG
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寒いです!
ここのところ、きゅーっと寒くなりました!

木の枝に氷の結晶がついていく「霧氷」という現象が毎朝みれます。

IMGP0876.jpg

庭というとステキですが、まあ畑です(笑)

IMGP0871.jpg

枝についた氷の結晶が綺麗です。


IMGP0862.jpg

クモの巣にまで霧氷がついてます。

まるでレースのようですね。
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今日は「クマシチュー」を作りました!

IMGP0857.jpg

クマ肉は知り合いからのいただきものです。
クセがあるので、ちょいと工夫してじっくり煮込みました。

これが絶品!!!
ビーフよりいいかも。
娘もおかわりしまくりです。

いちじくとクルミの自然酵母パンもおいしい♪

おいしい夜でした。










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