お客さんから難題がリクエストされました！
「ストーリー性のあるカプチーノを２つ」というもので、

「クリスマス近いし、恋愛？」
「サスペンスもので、温泉と事件？」

などが頭をよぎりましたが、どれもややこしいので
「イヌとサルで、犬猿の仲」にしました！



・・・「クロスカウンターパンチ」って、「あしたのジョー」みたいですね

「カプチーノとカフェラテの違いは？」と尋ねられると、カフェクオーレでは「コーヒー・ミルクの分量は一緒です。けれど、空気の量が違うのです。」とお答えしてます。
カフェラテに用いるミルクはスチームで1.25倍にフォームするのに対し、カプチーノは1.5倍にしています。つまり、空気の量は倍違うことになります。

－空気の量が違う－

これだけで、ミルクの甘さやコーヒーの質感を変えてしまうあたり、ラテ・カプの不思議な魅力の一つですね。



これは、イヌ・ネコが並んだツーショット・カプチーノ！

カプチーノはお好きな動物シリーズでがんばってますが、先日はラテアートで３枚葉っぱをお願いしますというオーダーがありました。その時は失敗しまくって「葉っぱのようなナニか」になってしまったので、後で練習してみました。




バランスよくできたかなと思います。ただ、失敗率が高いのでリクエストされても「葉っぱのようなナニか」が提供される可能性が大です！！