Caffe Cuore
代官山に2006.12.23オープン                    カフェ&ライブのお店【カフェ・クオーレ】のBLOG
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コーヒーについてやミュージシャンのライブ情報など、クオーレの日々を気ままに書いていきます



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ワニ!
動物カプチーノでワニのオーダーが入りました!
なかなかかわいい感じのワニになり、最近一番のお気に入りです。

wani.jpg


イルカの描き方と基本は同じなんですが、ずいぶん違うものになりますねー。
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クリスマスも近いので
先日、TVの撮影がありました。
クリスマスなので、「クリスマスツリー」のカプチーノを飲むシーンを撮りたいとのこと。普段のカプチーノは動物オンリーですが、がんばってみました

~TS3306661.jpg


撮影終了後に撮ったのでアワがぶくぶくですが、なんとか保ってます。
12/21の金曜ロードショーの終了後のミニドラマなので、お時間ある方はチェックしてください!
なお、イケメン店長はさりげなく映りこもうとたくらみましたが、「はい、店長さん左にずれてくださーい」とか言われて画面の外に ガーン
ストーリー性とは!?
お客さんから難題がリクエストされました!
「ストーリー性のあるカプチーノを2つ」というもので、

「クリスマス近いし、恋愛?」
「サスペンスもので、温泉と事件?」

などが頭をよぎりましたが、どれもややこしいので
「イヌとサルで、犬猿の仲」にしました!
071116_2100~011.jpg


・・・「クロスカウンターパンチ」って、「あしたのジョー」みたいですね
カプチーノ
「カプチーノとカフェラテの違いは?」と尋ねられると、カフェクオーレでは「コーヒー・ミルクの分量は一緒です。けれど、空気の量が違うのです。」とお答えしてます。
カフェラテに用いるミルクはスチームで1.25倍にフォームするのに対し、カプチーノは1.5倍にしています。つまり、空気の量は倍違うことになります。

-空気の量が違う-

これだけで、ミルクの甘さやコーヒーの質感を変えてしまうあたり、ラテ・カプの不思議な魅力の一つですね。

070919_1414~011.jpg

これは、イヌ・ネコが並んだツーショット・カプチーノ!





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